Su desarrollo tuvo como objetivo meta el preparar recursos humanos altamente calificados capaces de participar capaces de participar en la implementación de sistemas de calidad e inocuidad en fábricas y establecimientos que procesan alimentos para consumo local y de exportación.

Destinatarios

Profesionales que trabajan en el sector alimenticio y que cuenten con el título de tercer nivel afín al área.

Título de cuarto nivel con el grado de:

Magíster en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria.

Modalidad

Semipresencial

Duración

Dos años (Octubre de 2012 – Octubre de 2014) más tesis de investigación.

Horario

Jueves y viernes de 18h00 a 22h00
Sábados de 08h00 a 12h00.

Director del Posgrado

Ing. Miriam Briones García, Mg. Sc. mbriones@uazuay.edu.ec

Inscríbete aquí